Gambas panées aux pignons de pin,
salade de lentilles vertes, émulsion citron
ou
Asperges blanches tièdes, émulsion de tome,
copeaux de jambon ibérique

Volaille cuite moelleuse,
asperges vertes et morilles à la crème
ou
Poisson du marché selon arrivage

Tiramisu « café, mascarpone, vanille »
ou
Pannacotta et gelée d’orange sanguine

Menu spécial Pâques :
samedi 20 avril le soir et dimanche 21 avril le midi

Foie gras de canard mi-cuit  du Sud Ouest, chutney de pruneaux à l’orange
ou
Gâteau chaud de langoustines bretonnes, coulis de crustacés, hachis de champignons

Canon d’agneau du Causse rôti rosé, saucisse grillée,
oignons cébettes et beignets d’artichauts
ou
Le poisson sauvage de ligne du moment,
fine purée à l’ail des ours, soupe de poissons façon crécy

Fraises légèrement tiédies au jus, glace yaourt basilic et tarte au sucre
ou
Entremet croquant « Petit Lu », sorbet poire crue, confit de cassis

 

Hors fêtes et jours fériés
Prix net - Service compris
Service de 12h à 13h30

Plat-Café et sa douceur 15,90 €
Entrée-Plat, ou Plat-Dessert 19,00 €
Entrée-Plat-Dessert 26,00 €
Fromage du moment 5,00 €

Prix net - Service compris
Soir : service de 19h30 à 21h30

Entrée-Plat-Dessert 36,00 €
Fromage du moment 5,00 €